Em 1999, Toni Sarrión, diretor e enólogo da Mustiguillo, decidiu apostar na Bobal. Na altura, esta casta estava destinada a vinhos a granel e rosés de baixo preço.
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Colheitas: 2021 2020 2019 2017
Muy buen aceite de la aceituna piñonera, exquisito.
Las tostadas de mi desayuno son lo mismo sin este aceite.
Estupendo, equilibrado, diferente pero muy versátil.