Descrição

O Altanza Reserva é o vinho mais emblemático da adega e representa exatamente a identidade da adega. O respeito pela máxima expressividade da casta seguindo três pilares básicos que se repetem como um mantra em Altanza: elegância, equilíbrio e amabilidade.

Informações de produto

A adega
Bodegas Altanza
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor granada com bordo ligeiramente alaranjado e profundidade média.
Nariz
Intensidade olfativa média e complexa. Combina na perfeição a frescura dos frutos vermelhos, como a framboesa e a cereja, com a complexidade proporcionada pelo seu estágio em barricas de carvalho francês. Notas de pimenta e subtis notas balsâmicas que dão lugar a ligeiras notas fumadas e tostadas.
Boca
Entrada interessante, leve mas ampla e redonda, com taninos agradáveis, acidez média-alta e um final de boca agradável e persistente.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Ótimo até cerca de 2027 se for mantido em boas condições.
Combinação
Realça e complementa uma grande variedade de guisados e assados elaborados, principalmente carnes grelhadas, peixe azul grelhado e peixe branco em molho. A sugestão do chef da adega é o guisado de cordeiro.

Vinha e preparação

Nome
Finca Tomilleros
Descrição
Quinta de sequeiro com baixos rendimentos.
Idade
30 anos.
Solo
Argilo-ferroso.
Clima
Predomínio claro do clima atlântico.
Vinificação
É realizada em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. A fermentação alcoólica dura cerca de 15 dias, aos quais se juntam mais 10 dias de maceração. A fermentação maloláctica decorre em cubas de carvalho francês de 20.000 litros.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Posteriormente, repousa durante 3 meses em cubas de carvalho francês Allier de 22 hectolitros.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Engaging spice and black fruit nose. The palate has well-judged oak, fair concentration and lively acidity. Fresh, long finish.

Tim Atkin:

Altanza's well-made Reserva uses a 70/30 split of Tempranillo grapes from Galilea and Fuenmayor. Fresh bright, tangy and balanced, especially for a 2017, it has bramble and blueberry fruit, scented coffee bean oak and purposeful underlying acidity. 2023-28

James Suckling:

Fresh black cherries and dark plums with finely roasted spices and a streak of ground cocoa beans and pencil shavings. A juicy, smoothly rendered Rioja with texture and brightness. Medium-bodied and quite drinkable and balanced. Tempranillo. Vegan. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

This dark ruby colored wine has aromas of cherry preserves, olive tapenade and oregano. It features flavors of black cherry, blackberry jam, bittersweet chocolate, violet and clove. Vigorous tannins coat the tongue and gums and then drop off into a bright, lingering finish.