Descrição

O grand vin do Château Haut-Brion, o único a poder vangloriar-se de ser Premier Grand Cru Classé tanto na mítica classificação de Bordéus de 1855 como na de Graves, é uma das referências icónicas da região. 

Na prova em barrica deixa já uma multiplicidade de aromas com notas de frutos vermelhos e pretos perfeitamente maduros, e uma passagem poderosa e deliciosa para terminar longa e saborosa. 

A entrega deste vinho está prevista entre setembro de 2025 e março de 2026. Mais informações nas bases. 

Informações de produto

A adega
Château Haut-Brion
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.6% vol.
Variedade
52,3% Merlot, 38,6% Cabernet sauvignon, 9,1% Cabernet franc
Outros formatos disponíveis:
Origem
Pessac-Léognan

Prova

Vista
Bonita cor vermelha escura, intensa, com reflexos violeta.
Nariz
Nesta fase, é bastante discreto. Os remoinhos revelam uma multiplicidade complexa de aromas com notas de frutos vermelhos e pretos perfeitamente maduros. Há já notas de alcaçuz e de fumo, indicadores de excelência.
Boca
O primeiro gole destaca-se pela sua suavidade e presença imediata. Depois desenvolve-se poderoso mas ainda delicioso para terminar longo e saboroso. Magnífico.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Até cerca de 2055, se for mantido em condições óptimas.
Combinação
Carne de bovino e de veado.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha do Château Haut-Brion situa-se no município de Pessac, a poucos quilómetros a sudoeste do centro da cidade de Bordéus.
Tamanho
48 hectares.
Solo
Terraço de cascalho formado por pequenos seixos de vários tipos de quartzo sobre um subsolo único de argila, areia, calcário e areia com conchas formado no final do Terciário. Com espessuras que variam de 20 centímetros a mais de 3 metros, os depósitos de cascalho formam montes que beneficiam de uma excelente orientação, com declives que asseguram uma drenagem natural, bem como de uma vasta rede hidrográfica de pequenos cursos de água dos afluentes do rio Garona, formados por pequenos seixos, constituídos por vários tipos de quartzo. Os solos de cascalho assentam sobre um subsolo único de argila, areia, calcário e areia de concha, formado no final do terciário e depois no quaternário, durante a era glaciar. Com espessuras que variam de 20 centímetros a mais de 3 metros, os depósitos de cascalho formam montes que beneficiam de uma excelente orientação, com declives que asseguram uma drenagem natural, para além de uma vasta rede hidrográfica de pequenos cursos de água de afluentes do rio Garona, como o Peugue ou o Serpent.
Clima
O inverno foi chuvoso e relativamente frio. O abrolhamento ocorreu em meados de março e o crescimento da vinha foi extremamente vigoroso, favorecido pela precipitação regular e pelas temperaturas amenas. Este crescimento rápido exigiu que as equipas entrassem em ação na vinha, onde o acompanhamento do estado sanitário das videiras teve de ser impecável. Poda verde para permitir a circulação do ar e evitar uma forte propagação do míldio. Floração em excelente estado, sinal de uma colheita abundante. Este ano, foi necessário voltar a trabalhar mais em verde: uma colheita em verde importante, bem como um desbaste das folhas no lado da linha onde nasce o sol, no centro da vinha. Por outro lado, a poda foi limitada para manter a frescura dos solos e proteger as uvas graças à sombra proporcionada.
Colheita
As uvas foram vindimadas à mão de 6 de setembro a 4 de outubro. A vindima iniciou-se com tempo ainda muito quente. A maturação foi muito boa para todas as variedades e as uvas mostraram uma concentração soberba, rica em açúcares e compostos fenólicos. Os bagos eram frescos e maduros, cheios de sabor. A colheita foi abundante, o que prolongou as vindimas num clima ainda muito estival. Os dias de canícula não prejudicaram o carácter frutado e fresco desta safra.
Vinificação
Os cachos são colhidos e os bagos são colocados em cubas, a temperatura sobe e a fermentação começa. Graças à tecnologia e ao controlo preciso da temperatura, o enólogo regula estas fermentações. Duas semanas mais tarde, quando a cor, os taninos e os componentes aromáticos atingiram o seu potencial máximo, é altura de retirar o vinho das cubas.
Envelhecimento
Está previsto um estágio de 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês, 68,7% das quais são novas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 Haut-Brion exhibits a more Cabernet-inflected personality than the richer 2022, offering up a deep but youthfully reserved bouquet of dark wild berries, licorice, smoke and pencil lead mingled with notions of cigar wrapper, nicely integrated new oak and spices. Full-bodied, deep and velvety, it’s layered and concentrated, with a deep core of fruit structured around abundant but velvety tannins, concluding with a long, controlled finish. Somewhat reminiscent of the estate's successful 2006, it's a blend of 52.3% Merlot, 38.6% Cabernet Sauvignon and 9.1% Cabernet Franc.

James Suckling:

This is tight, yet so upright and proper, with a vertical line of fine tannin that runs true and deep. It’s medium- to full-bodied with an exquisite texture and a long, structured finish. 52.3% merlot, 38.6% cabernet sauvignon and 9.1% cabernet franc.

Decanter:

A stand out wine from Haut-Brion this year and one of the most charming Primeur samples from the estate. A little sombre on the nose, quiet with dark fruit, blackcurrant and brambles. Not so open on the nose, but this wows on the palate - rich, dense for the vintage, weighty in the mouth, clearly ripe and so filling. Chewy and alive, this is brilliant with a buzz of acidity, a sharp, sour, tartness but all so excellently delivered. So charming and so cuddly, this wine wants you to adore it. Bright and voluptuous, and not many can say that in this vintage. Really so great and still with chocolate, mint, pepper, raspberries, and floral notes all the way through. A complete knock out because it has flesh, juice, brightness and style. 3.7ph 4.3 acidity 80 IPT - second highest year after 2010 for the concentration. 42% grand vin production. A potential 100-point wine.

Jeb Dunnuck:

The Grand Vin 2023 Château Haut-Brion checks in as 52.3% Merlot, 38.6% Cabernet Sauvignon, and the rest Cabernet Franc. It's more focused and tight compared to its sibling, the La Mission Haut-Brion, but it has riveting purity in its black raspberry, currant, smoke, leafy tobacco, and scorched earth-like aromas and flavors. It's rich and full-bodied, with building tannins and a level of purity that's just about off the charts. As with most vintages of Haut-Brion, it should be given at least a decade of bottle age.

Bettane & Desseuve:

Puissant, net, charnu, avec cette année une petite dominante de merlots plutôt fermes tout en étant dans un registre propre au cabernet. Grand avenir.