Descrição

Domaine Roche Cairanne 2018 é um tinto com um nariz intenso, exibindo inebriantes aromas de frutos vermelhos especiados, ervas mediterrâneas e amoras. O paladar é suculento, fresco e estruturado, com taninos suaves e aveludados. O final é longo e complexo, com uma atrativa interação de notas herbáceas e uma concentração de frutos exuberante. Esta colheita foi classificada com 90-92 Dunnuck.

Informações de produto

A adega
Domaine Roche
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
15.0% vol.
Variedade
70% Grenache, 30% Syrah
Origem
Cairanne

Prova

Vista
Concentrado, vermelho rubi com reflexos roxos.
Nariz
Frutos pretos, morangos silvestres, especiarias.
Boca
Ataque redondo e frutado com grande fineza, muito equilibrado e um final picante.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Envelhecimento
A Grenache é fermentada e envelhecida em tanques de betão, enquanto que a Syrah é fermentada em aço inoxidável e envelhecida em grandes tonéis.

Avaliação dos peritos

Jeb Dunnuck:

The 2018 Cairanne is another winner from the talented Romain Roche that should snatched up by savvy readers. Beautiful cassis and black raspberry fruits, notes of crushed flowers and violets, medium to full body, and a ripe, sexy texture all make for a quintessential Cairanne that’s going to provide tons of pleasure over the coming 5-7 years.

The Wine Advocate:

The raspberry and garrigue-scented 2018 Cairanne is an early-drinking charmer. Loaded with red berries, but with enough savory, herbal complexities on the long, softly dusty finish to keep it interesting, this medium to full-bodied effort may be drunk with pleasure over the next 4-5 years.