Descrição

O também conhecido como Blanco de 2º Año de Gómez Cruzado é um coupage dominado por Viura com Tempranillo e Garnacha nas suas versões brancas que surpreende pela sua grande expressividade, e mostra que outro perfil nesta categoria é possível na D.O.Ca. Rioja. Frescura e complexidade num vinho para desfrutar agora mas também para guardar e desfrutar dos seus matizes ao longo do tempo. 

Informações de produto

A adega
Gómez Cruzado
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
45.000 garrafas
Variedade
70% Viura, 25% Tempranillo blanco, 5% Garnacha blanca, Malvasía
Origem
Rioja

Prova

Vista
Limpo, cor dourada brilhante.
Nariz
Intenso mas delicado, dominado por aromas de flores brancas e fruta fresca (especialmente fruta branca), juntamente com notas de carácter vegetal.
Boca
Um vinho encorpado no ataque, graças ao seu estágio sobre as borras. A acidez cítrica torna-o ágil e apetecível.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Parcelas de rochas ligeiramente inclinadas situadas em Haro.
Tamanho
50 hectares.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
Pedregoso, aluvial, composto por uma camada de seixos à superfície com um horizonte calcário em profundidade (básico).
Colheita
Manual em caixotes de 200 quilogramas, com seleção de cachos na adega.
Vinificação
Prensagem ligeira, com cerca de 50% de engaço na prensa. Toda a fermentação alcoólica é efectuada em cubas de inox a uma temperatura constante de 16ºC.
Envelhecimento
Parte do vinho passa 5 meses em barricas de carvalho francês (não tostadas, envelhecidas a vapor) com as suas borras finas, e a restante metade é também envelhecida com as suas borras finas num tanque de betão.