Descrição

Este vinho tinto é uma mistura de Tempranillo, Garnacha e Graciano. Harmonioso, com uma grande intensidade aromática e uma excelente relação qualidade/preço, este tinto de Rioja agradará a todos os gostos.

Informações de produto

A adega
Bodega Hacienda López de Haro
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Combinação

Guisado de lentilhas

O colorau e o resto das especiarias deste guisado combinam na perfeição com este Rioja que nunca desilude.

Prova

Vista
Cor cereja, com tons avermelhados no bordo.
Nariz
Predominam os aromas a frutos vermelhos e a frutos pretos, acompanhados por notas de envelhecimento em barrica, como baunilha e cacau. No final de boca, há notas de alcaçuz e especiarias.
Boca
Elegante, estruturado e harmonioso. Tem uma passagem fresca e uma agradável textura untuosa.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, estufados, assados, caça, pato, queijos curados e presunto ibérico de bolota.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas de baixa produção situadas em solos pobres dos socalcos do Ebro, na zona de Sonsierra.
Idade
A maioria das vinhas tem entre 50 e 80 anos.
Solo
Terrenos argilo-calcários muito bem drenados, em solos pobres.
Clima
Após um inverno seco e invulgarmente caloroso, o abrolhamento foi antecipado para fevereiro, mas em março verificou-se um período muito húmido que se prolongou até ao verão e que resultou numa grande pressão das doenças fúngicas. A partir de julho, o clima foi favorável e as parcelas escaparam aos fungos, o que permitiu uma colheita de excelente qualidade.
Colheita
Vindima manual das uvas entre 22 de setembro e 16 de outubro.
Vinificação
A maceração estática é realizada durante 10 dias. A fermentação decorre espontaneamente com leveduras indígenas e a 24 ºC. São adicionadas quantidades muito pequenas de enxofre.
Envelhecimento
Estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês, europeu de leste e americano. 10% das barricas são novas e as restantes têm entre 2 e 6 utilizações.