Descrição

Este branco é um mosaico de terroirs especialmente selecionados pelo enólogo Gutier Seijo. Para a sua elaboração faz uma rigorosa seleção de vinhas das regiões de Ribeiro, O Condado de Tea, na Galiza, e Melgaço, já em Portugal, e escolhe entre elas as castas mais representativas de cada uma. O que encontramos é um coupage de Treixadura e Alvarinho, que depois de fermentado em jarros de barro permanece 12 meses para refinar. Uma obra de arte que combina uvas galegas e atlânticas numa bebida fresca e excelente.

Informações de produto

A adega
Mixtura Wines
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Produção
Cerca de 6000 garrafas
Variedade
55% Treixadura, 45% Albariño
Origem
Vino de Europa

Prova

Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas foram selecionadas nas regiões de Ribeiro, O Condado de Tea (Galiza) e Melgaço (Vinho Verde).
Solo
Mistura de solos arenosos e arenosos com granito decomposto.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Seleção na vinha de cada cacho. Todas as uvas de todas as vinhas são fermentadas em talhas conjuntamente e com leveduras indígenas.
Envelhecimento
12 meses nas mesmas talhas sobre as borras.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2021 Mix Blanco was a co-fermentation of 50/50 Treixadura from Ribeiro and Albariño from Portugal in tinaja, where the wine matured for one year. It's primary, fruit-driven and floral, elegant and perfumed, approachable, faintly tropical, tasty, with good ripeness and development of aromas and flavors, with 13% alcohol and a bitter twist in the finish that he tells me is from the Treixadura lees. 4,470 bottles were filled in August 2022.