Descrição

Montanha é um branco seco elaborado pela Compañía de Vinos Telmo Rodríguez com 100% de uvas Moscatel de Alexandría. Este vinho é o resultado de uma viticultura tradicional, com poda em vaso e vindima manual, que, tal como antigamente, nestas ravinas coexiste com olivais. No nariz é floral e frutado, refrescante e equilibrado, não isento de corpulência. Ideal para acompanhar peixes gordos e mariscos.

Informações de produto

A adega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Branco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
12.035 garrafas.
Variedad
100% Moscatel de Alejandría
Outros formatos disponíveis:
Origen
Sierras de Málaga

Prova

Nariz
Aromas herbáceos com notas de urtiga.
Boca
Seco, com toques de especiarias e grande frescura.
Temperatura de servicio
Entre 7 e 10 ºC.
Maridaje
Peixes gordos e mariscos.

Vinha e preparação

Nombre
La Esparraguera, Fogarate, La Loma.
Descripción
Vinhedos situados nas localidades de Competa e Archez, na Serra de Málaga, a uma altitude de 550 - 1000 metros acima do nível do mar, orientados para sul e oeste. Vinhas velhas em vaso.
Suelo
Solos pedregosos, de textura fina, desenvolvidos a partir de xistos paleozóicos.
Clima
2022 caracterizou-se por uma seca invernal extrema, enquanto março e abril se mantiveram com níveis de precipitação médios. Em março, registou-se um episódio extraordinário de 'calima' (nevoeiro seco composto por areia do deserto do Sahara trazida pelo vento). A pressão das doenças foi muito baixa para um ano tão seco, o que favoreceu um estado sanitário excecional das uvas.
Cosecha
Vindima manual.
Vinificación
Prensado em prensas de azeite com esteiras de esparto.
Envejecimiento
Envelhecido em depósitos de aço inoxidável.