Descrição

Pela sua singularidade, as suas velhíssimas vinhas quase centenárias e a composição dos seus solos, El Rapolao é o lugar mais famoso de Valtuille de Abajo, o berço de vinhos de exceção em que Mencía atinge o seu máximo potencial. É o caso do vinho elaborado pela família Peique, um tinto marcado pela frescura, limpo, harmonioso e elegante, do qual só existem 600 garrafas.

Informações de produto

A adega
Bodegas Peique
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
600 garrafas
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Nariz
Predominam as notas de frutos vermelhos maduros, combinadas com ligeiras notas de ervas aromáticas silvestres.
Boca
Exibe uma passagem suave e fresca que culmina num final muito longo que se prolonga durante algum tempo após a ingestão.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Até aproximadamente 2029, se for mantido em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
El Rapolao.
Descrição
Vinha cultivada a uma altitude de 518 metros, em Valtuille de Abajo, numa encosta muito íngreme, com diferentes orientações, mas sempre virada para noroeste e norte.
Idade
Vinhas com mais de 90 anos.
Solo
Argila com seixos e, a maior altitude, argila vermelha.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
As uvas foram colocadas com engaço em barricas usadas de carvalho francês de 500 litros e esmagadas de forma tradicional. De seguida, as barricas foram enchidas com uvas desengaçadas sem esmagamento, ou seja, inteiras. Fermentação espontânea com leveduras indígenas, seguida de um processo de maturação de 35 a 40 dias, inteiramente manual. As barricas são destapadas e esvaziadas antes de o vinho voltar a ser colocado nas mesmas para o envelhecimento.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas usadas de 500 litros de carvalho francês.
Engarrafamento
Em abril de 2021.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

They are also producing a vino de paraje from the most famous lieu-dit in the village, the 2019 El Rapolao, from north- and northwest-facing old vines on red clay and stony soils. The full clusters fermented in used 500-liter oak barrels with indigenous yeasts and foot treading for 35 to 40 days. The wine was pressed, the barrels cleaned and closed and the wine put to age in them for 12 months. It has 13.5% alcohol and is nicely balanced, with more freshness than the wines from 2020. It's clean and harmonious, with integrated oak, varietal aromas and flavors and an elegant mouthfeel. This is my favorite of the "paraje" reds today. Only 600 bottles produced. It was bottled in April 2021.