Descrição

Graças à grande amplitude térmica da zona de Mendoza, a Chardonnay utilizada para elaborar este vinho branco tem uma grande intensidade aromática, com notas de pêssego, pera e ananás. Um verdadeiro prazer para os sentidos que o levará a uma viagem sensorial por esta região mágica.

Informações de produto

A adega
Bodega Andeluna
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.2% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Cor amarela-esverdeada pálida e brilhante.
Nariz
Aromas frutados intensos de pêssego, ananás e pera, com uma atraente nota floral.
Boca
Muito fresco e frutado, com uma acidez bem equilibrada que prolonga o final.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Marisco cru ou mal cozinhado, peixe cozido a vapor ou grelhado, terrinas de legumes, massas ou cremes ou sopas de legumes.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos localizados em Mendoza, a uma altitude de 700 metros acima do nível do mar.
Clima
Zona caracterizada por su gran amplitud térmica lo que permite obtener uvas de gran intensidad de color, y una importante expresión aromática y acidez natural.
Vinificação
Vinificação em cubas de inox, a fermentação dura cerca de 26 dias. Após dois meses, o vinho é engarrafado sem carvalho.
Envelhecimento
Repousa na garrafeira por mais dois meses.