Barco del Corneta 2021
Informações de produto
Combinação
Tártaro de salmão e abacate
O tempero de ervas e algo picante de um tártaro funciona perfeitamente com um verdelho aromático como este.
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
Tasted next to the 2020 the 2021 Barco del Corneta feels a little riper and rounder, reflecting a slightly warmer end of the season with a barrel-fermented wine that finished with 13.9% alcohol and a pH of 3.27, keeping the balance. The oak is well integrated, as they used different sizes of barrels—300, 500 and 600 liters, only 10% new—where the wine was kept for nine months with the lees but no bâtonnage. This comes from their vines in La Seca, organically farmed and certified, and the wine shows serious and with some austerity on the palate despite the warmer year and the rounder wine. It's 12,327 bottles. It was bottled in August 2022.
Beatriz Herranz recorda desde a sua infância a vinha do seu avô, que nunca conheceu. Uma vinha em Cantarranas que a sua mãe herdaria muitos anos mais tarde e que a levaria de volta a La Seca.
Colheitas: 2022 2021 2020 2018
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Aroma frutal intenso. Muy sabroso y sedoso en la boca. RCP algo justa, pero correcta.
Vinazo para su precio
Un verdejo interesante.