Descrição

Contrada Granda é a coleção Masottina dedicada ao centro histórico de Conegliano. É um Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG vinificado de acordo com a tradição. Esta versão Extra Dry representa na perfeição as características destas colinas e foi o único espumante italiano selecionado na edição de 2021 dos Decanter World Wine Awards, conquistando a Medalha de Prata.

Informações de produto

A adega
Masottina
Tipo
Espumante
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Glera
Origem
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Prova

Vista
Cor amarela com reflexos cor de palha.
Nariz
Perfil doce e definido, caracterizado por notas de maçã verde, ameixa, pera e alperce e toques florais de jasmim, acácia e glicínia.
Boca
A entrada fina e seca contrasta com o ataque doce. O paladar é harmonioso e subtil, frutado e fresco. Final intenso e persistente.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Vinificação em branco por gravidade, a uma temperatura controlada de 15-18°C. A fermentação e o estágio sobre as borras têm a duração de um mês e são realizados em autoclaves a uma temperatura de 13-14°C.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Engaging pear drop, floral, almond and green apple nose. Palate is bright and lemony with lively acidity, an energetic mousse and a pretty floral character. A stylish example with a persistent finish.