Descrição

Um rosé cheio de vida, frescura e alegria que traz as notas típicas da Garnacha com toques de Viura. Os aromas florais e os sabores suculentos tornam-no ideal para ser apreciado a qualquer hora do dia, e se for ao ar livre, tanto melhor.

Informações de produto

A adega
Tipo
Rosé
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Garnacha, Viura
Origen
Rioja

Prova

Vista
Cor-de-rosa pálido.
Nariz
Muito intenso e complexo, com um primeiro impacto de notas de pêssego, alperce e flores brancas.
Boca
Paladar equilibrado, com uma acidez e um volume muito bem integrados no palato e um final muito longo a lembrar novamente frutos de caroço com algumas notas cítricas.
Temperatura de servicio
Entre 10 e 12 °C.
Maridaje
Marisco, massas, pratos de arroz e saladas. Ideal para apreciar a copo, como entrada ou com um pequeno aperitivo ao ar livre.

Vinha e preparação

Descripción
Vinhas plantadas nos vales de Oja e Alto Najerilla.
Suelo
Principalmente argilo-calcário na zona do vale de Oja e argilo-ferroso no alto Najerilla.
Clima
Continental, mediterrânico e atlântico.
Cosecha
Vindima manual.
Vinificación
Após uma ligeira maceração na prensa durante 5 horas, o mosto é fermentado a uma temperatura controlada de cerca de 16-18 ºC durante 15-20 dias. Desta forma, mantém ao máximo a frescura, a complexidade e a intensidade aromática das uvas de que é feito.
Envejecimiento
Uma vez terminada a fermentação, o vinho é deixado durante 16 semanas com as suas borras finas em suspensão para melhorar a sua suavidade e comprimento no paladar.
Embotellado
Após estabilização do vinho a frio.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The very pale and delicate 2023 Rosado was still in tank, waiting to be bottled. 2023 was also a very ripe year, resulting in a challenging vintage. It's a combination of Garnacha and Viura. It has 13.4% alcohol and is still a bit reductive. They managed to keep the freshness, with moderate alcohol and a dry, chalky mouthfeel, clean, tasty, serious and long. This is a very gastronomical rosé. There will be some 300,000 bottles of this released.