Descrição

Este Brut Réserve tem uma elevada proporção de Chardonnay e a sua composição é raramente encontrada em grandes champagnes não vintage. O seu envelhecimento, 3 anos em cave, confere-lhe uma plena maturidade aromática e torna-o num espumante muito equilibrado. Expressivo e aberto, liberta aromas de pêssego e flores brancas.

Um símbolo festivo, um bom companheiro para momentos de celebração. Agora num atraente pack com 2 copos Lehmann serigrafados para oferta, um dos copos preferidos dos profissionais do mundo do vinho.

Informações de produto

A adega
Taittinger
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
40% Chardonnay, 35% Meunier, 25% Pinot noir
Outros formatos disponíveis:
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor amarela dourada. As bolhas são finas e a espuma é discreta mas persistente.
Nariz
Muito aberto e expressivo, liberta aromas de fruta e brioche, juntamente com pêssego, flores brancas (espinheiro, acácia) e vagens de baunilha.
Boca
A entrada é viva, fresca e em total harmonia. É um vinho delicado com sabores de fruta fresca e mel. Amadurece durante três a quatro anos de estágio em cave, oferecendo um excelente potencial aromático.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha é lavrada várias vezes e não recebe qualquer herbicida. 35 parcelas diferentes.
Tamanho
288 hectares.
Clima
Sob a influência de um clima dual, maioritariamente oceânico, mas com tendência continental.
Vinificação
Prensagem lenta e progressiva.
Envelhecimento
Envelhecido durante um mínimo de 3 anos em rima.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Lemon, biscuit, fresh peach and pie crust on the nose. It's creamy and silky with excellent freshness and very soft bubbles. 40% chardonnay, 35% pinot noir and 25% pinot meunier. Base wine from 2020 (70%) with 30% reserve wines. 9g/L dosage. Drink now.