Descrição

Viña Ardanza Reserva não é apenas um dos melhores vinhos de Rioja e de Espanha, mas também um emblema a nível internacional. Com cada colheita, conseguiu convencer tanto a crítica como o público. O seu lote já clássico de Tempranillo e Garnacha é puro equilíbrio e sedosidade. Nas palavras do seu criador, o enólogo Julio Sáenz, “destaca-se pela sua frescura e grande potencial para continuar a crescer. Faz-me lembrar as magníficas colheitas de Viña Ardanza, como 2005 ou 2015”.

Informações de produto

A adega
La Rioja Alta, S.A.
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2017
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta e Rioja Oriental.
Variedade
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha cereja intensa, com granada no bordo do copo.
Nariz
Aromas potentes, inicialmente frutados (cereja, groselha, ameixa vermelha), seguidos de notas balsâmicas e de especiarias (pimenta, alcaçuz, cravinho, baunilha, caramelo tostado e noz-moscada).
Boca
Fresco e equilibrado, com taninos finos e sedosos. Final de boca amplo que combina frutos vermelhos e especiarias com um carácter fresco e longo.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Tem uma capacidade de envelhecimento notável e prevê-se que melhore significativamente nos próximos 12 anos.
Combinação
Pratos principais, todos os tipos de carnes e guisados, e sobremesas com cobertura de chocolate. Ideal como bebida para depois do jantar.

Vinha e preparação

Nome
Fincas La Cuesta, Montecillo, La Pedriza
Descrição
A Tempranillo provém das quintas La Cuesta e Montecillo, situadas em Fuenmayor e Cenicero. A Garnacha provém de La Pedriza, em Tudelilla, a uma altitude de 550 metros.
Tamanho
70 hectares.
Idade
A Tempranillo provém de vinhas com 30 anos, enquanto a Garnacha provém de vinhas com 17 anos.
Solo
Argiloso-calcário numa parte e profundo com seixos na outra.
Clima
Continental-atlântico. A geada histórica de 28 de abril afectou algumas das quintas da adega, mas não as vinhas de Cenicero (Tempranillo) e Tudelilla (Garnacha). Embora a quantidade elaborada tenha sido inferior à habitual, os processos de amadurecimento foram perfeitos, permitindo-nos elaborar um Viña Ardanza com uma frescura notável e uma grande capacidade de envelhecimento devido à forte carga polifenólica. Fino e elegante. Para a adega, a colheita foi “Excelente”, com uma classificação interna de 97 pontos.
Colheita
Vindima manual em caixas, com uma primeira seleção de cachos no campo. A Garnacha foi colhida 15 dias depois. As uvas foram transportadas refrigeradas para a adega para manter a sua integridade.
Vinificação
Após uma segunda triagem na mesa de seleção ótica, a fermentação alcoólica (a 27 ºC) e a fermentação maloláctica são feitas naturalmente.
Envelhecimento
Estágio sempre em carvalho americano de produção própria, 36 meses para a Tempranillo e 30 para a Garnacha, para evitar a oxidação. 20% é carvalho novo e o resto é carvalho de três usos. Foram efectuadas cinco trasfegas tradicionais de barrica a barrica, à luz de velas, para separar manualmente os sedimentos e evitar filtrações agressivas.
Engarrafamento
Em março de 2021.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A more vibrant and fruitier expression of Ardanza this year with strawberries, mussels, warm spices and berries. Round and silky on the palate with lovely spices and a long, nicely saline finish. A nice touch of creaminess works really well here and further extends the finish. 80% tempranillo and 20% garnacha. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

Tim Atkin:

Made, as many wines were in the past, with a combination of Tempranillo from the Rioja Alta sub-region and 20% Garnacha from Tudelilla in the Rioja Oriental, this is a delicious release of Ardanza that shows no sign of the heat of the 2017 growing season. Aged for three years in American oak, it's tangy, savoury, layered and complex, with leather and tobacco leaf aromas, wild strawberry and red cherry fruit and appealing vanilla sweetness. 2024-30

The Wine Advocate:

2017 was not an easy harvest, but it produced some beautiful and classical wines, like the 2017 Viña Ardanza Reserva, which shows a little more advancement and polish and is ready to drink. It was produced with 80% Tempranillo and 20% Garnacha from their vineyard La Pedriza in Tudelilla. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in American oak barrels, 36 months for the Tempranillo and 30 for the Garnacha (that was harvested 15 days later), with six rackings. It's ripe and aromatic, tertiary, with 14.5% alcohol and mellow acidity, a medium-bodied palate and sleek tannins. It has a pungent note of clove and pepper, some licorice and ink and the cherries in liqueur from the Garnacha. An updated classical Ardanza. 600,000 bottles produced. It was bottled in March 2021.