Champagne Boizel Ultime Zéro Dosage
Descrição
Elaborado apenas com uvas selecionadas pelo seu elevado grau de maturação, este Champagne Brut Nature revela a riqueza e o carácter das três variedades: Pinot noir, Chardonnay e Meunier. Não é utilizada nenhuma dosagem para dar mais redondeza ao vinho no final do processo de vinificação. Ultime Zéro permanece na adega mais tempo do que a média, permitindo que o vinho amadureça lenta e perfeitamente. O resultado? A expressão mais pura de um grande espumante.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
A dry and balanced Champagne with sliced apple, subtle pear and hints of pastry dough. It’s medium-bodied with creamy texture and a caressing finish. Very fine and delicious. Drink now.
A blend of the three key Champagne grapes, this wine is bone dry. However, its six years on lees have softened the wine's intensity to give a deliciously textured wine, freshness and ripe fruit in harmony. Drink the bottling now. Roger Voss
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