Descrição

Este extraordinário reserva é o resultado de uma cuidadosa seleção de Sangiovese com três anos de estágio em barricas de carvalho. Apresenta um final aromático complexo, com notas de especiarias e frutos vermelhos maduros. O paladar é encorpado, com taninos polidos e um final longo. 

Informações de produto

A adega
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Tipo
Tinto
Colheita
2001
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Outros formatos disponíveis:
Origem
Brunello di Montalcino DOCG

Prova

Vista
Vermelho rubi com tendência para granada.
Nariz
Aromas intensos, amplos e complexos. Notas frutadas de frutos vermelhos maduros que se harmonizam agradavelmente com uma variedade de especiarias.
Boca
Cálido, equilibrado, com taninos pronunciados mas suaves. Um vinho encorpado com um longo e persistente sabor-olfativo que evoluirá ainda mais na garrafa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 18ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de caça e para acompanhar uma tábua de queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Pianrosso, a uma altitude de 240-360 metros acima do nível do mar, onde são selecionadas as melhores uvas.
Tamanho
11,69 hectares.
Solo
De textura média e marga de origem eocénica.
Vinificação
Em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada.
Envelhecimento
Envelhecido em barricas de carvalho da Eslavónia durante mais de 3 anos e depois refinado em garrafa durante mais de 12 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Aromas of blackberries, cherries, fresh roses and tar. Ripe fruit. Full body and amazingly polished tannins. Caressing mouthfeel. Super refined.

The Wine Advocate:

The 2001 Brunello di Montalcino Vigna di PianrossoSanta Caterina d’Oro is another terrific effort from Ciacci and proprietor Paolo Bianchini. This sumptuous, deeply-colored wine is gorgeously sweet and long, with endless layers of well-defined smoke, tar, earthiness, tobacco and black cherries. It reveals superb balance as well as ripe tannins that convey an image of elegance. As appealing as it is today, this Brunello will be even better in a few years’ time. It is one of the vintage’s unqualified successes. Anticipated maturity: 2010-2019.