Descrição

Este vinho é o mais representativo da adega e é elaborado apenas nas melhores colheitas, a partir de uma cuidadosa seleção de uvas Sangiovese da vinha de Pianrosso. O aroma é intenso, complexo, frutado e especiado, com grande equilíbrio no paladar entre taninos pronunciados e acidez. Este vinho elegante tem um grande potencial de envelhecimento e alcançou uma extraordinária pontuação de 100 pontos Suckling.

Informações de produto

A adega
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Tipo
Tinto
Colheita
2015
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Outros formatos disponíveis:
Origem
Brunello di Montalcino DOCG

Prova

Vista
Vermelho rubi com reflexos granada.
Nariz
Aromas intensos e complexos. Predominam os frutos vermelhos maduros, acompanhados de notas de especiarias.
Boca
Cálido, harmonioso e com taninos pronunciados. Um vinho estruturado com uma longa persistência gustativa que pode evoluir ainda mais com um longo envelhecimento em garrafa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 18ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar assados e estufados de caça. É também excelente para acompanhar queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Pianrosso, entre 240 e 360 metros de altitude.
Tamanho
11,69 hectares.
Solo
De textura média e marga de origem eocénica.
Vinificação
Em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada.
Envelhecimento
Envelhecido em barricas de carvalho esloveno durante cerca de 3 anos e depois refinado durante mais de 8 meses em garrafa.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Lots of ripe and rich fruit with a decadent undertone of meat and spice that turns to pure fruit and licorice. Medium to full body, refined tannins and a fresh and bright finish. All about harmony. Better after 2021.

The Wine Advocate:

The Ciacci Piccolomini d'Aragona 2015 Brunello di Montalcino Pianrosso is distinguished by a unique aromatic profile that brings out mineral notes of crushed limestone or chalk. This adds a greater sense of focus and delineation that not only characterizes the bouquet but also applies to the way the wine hits the palate in a fuller and more determined way (compared to the slightly softer classic Brunello). Instead, this single-vineyard Brunello shows an upright and direct approach with soft salinity on the close followed by forest fruit, spice and medicinal herb. The mouthfeel makes a big impact thanks to its streamlined and polished texture. Some 37,000 bottles were released in January 2020.

Wine Enthusiast:

Intense aromas of berry, iris, underbrush, botanical herb and camphor shape the enticing nose. Firmly structured, the taut, full-bodied palate offers juicy black cherry, raspberry, licorice and tobacco set against tightly knit, fine-grained tannins. Drink 2025–2035.

Falstaff:

Clear ruby with intense garnet rim. Very inviting and complex nose of dried porcini mushrooms, wild raspberries and dark cherries, some leather. On the palate a lot of juicy berry fruit, opens with grippy, dense tannin, salty and rich depth.