Descrição

A zona de Ürziger destaca-se entre as vinhas do Médio Mosela graças aos seus solos particulares, ricos em ferro e misturados com ardósia fina. A Riesling assume portanto um carácter totalmente distinto e Markus Molitor aproveita todo o seu potencial para nos deslumbrar com um vinho cheio de especiarias e fruta opulenta, com uma acidez crocante tão afiada como um raio laser. Neste caso, sendo um vinho de colheita tardia (Spätlese) e seco (Troken), o resultado é interpretado como um branco encorpado, longo, intenso e concentrado.

Informações de produto

A adega
Markus Molitor
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
11.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Mosel

Prova

Nariz
Apresenta um nariz especiado com notas de pera, laranja cristalizada, cassis, ervas e açúcar mascavado.
Boca
Redondo e relativamente suave no paladar, com a acidez madura a surgir apenas no final suave. Final de boca agradável, ácido e persistente.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Tamanho
62 hectares.
Solo
Terrenos de ardósia fina e rica em ferro.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Prensagem suave e maceração pelicular durante várias horas. Fermentação com leveduras naturais em cubas de inox.
Envelhecimento
Estágio sobre as borras em tonéis de madeira.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2021 Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (White Capsule) offers a pure yet intense and concentrated bouquet of perfectly ripe Riesling aromas, lemon juice and crushed slate. Linear, lean and savory on the palate, this is a pure, quite hard and intellectual Würzgarten with a somewhat watery character. 11% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in May 2023.