Descrição

Monovarietal de vinhas velhas de Viura distribuídas em pequenas parcelas de viticultores. O segredo deste vinho branco de La Rioja é o seu envelhecimento sobre as borras, repartido entre o carvalho francês e americano e a madeira de acácia. Um branco gastronómico que combina muito bem com comida condimentada.

Informações de produto

A adega
Martínez Lacuesta
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarela esverdeada pálida com ligeiros reflexos de carvalho.
Nariz
Aromas subtis de carvalho tostado sobre um fundo melado de fruta fresca e notas de banana madura da acácia.
Boca
Entrada fresca e ácida, com ligeiras notas de madeira (caramelo).
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar todos os tipos de peixe ou marisco, pratos de arroz ou foie gras.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Haro.
Solo
Argilo calcários.
Clima
Influência atlântica com temperaturas amenas.
Envelhecimento
Estagiou durante 3 meses sobre as suas próprias borras em barricas novas de acácia da Europa Central (10%), carvalho francês Allier (35%) e carvalho americano Missouri (55%).
Engarrafamento
Abril de 2024.