Descrição

Cativante rosé, extremamente frutado, com muita frescura e mineralidade, proveniente de Correns, a primeira aldeia francesa cujas vinhas foram totalmente reconvertidas para biológico. Um representante perfeito do melhor da Provença. Tudo sob o olhar atento e o controlo da família Perrin, uma instituição em França e com a participação acionista de Brad Pitt e Angelina Jolie. 

Informações de produto

A adega
Miraval
Tipo
Rosé
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Origem
Côtes de Provence

Prova

Vista
Apresenta uma elegante cor de pétala de rosa pálido.
Nariz
A elegância também está presente nesta fase, juntamente com uma frescura pronunciada acompanhada por aromas de fruta fresca, groselha e rosa fresca, realçados por casca de limão.
Boca
Distingue-se pelo requinte e bela vivacidade com notas gourmet que equilibram subtilmente outras notas minerais e salinas. Final longo com notas de limão.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Combina bem com carnes brancas e vermelhas.

Vinha e preparação

Nome
Muriers, Longue, Romarin.
Descrição
Cultivo biológico. Seleção das melhores parcelas. Vinhas parcialmente em socalcos a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar.
Solo
Argilo-calcário.
Clima
Clima fresco para a zona, com fortes contrastes entre a noite e o dia.
Colheita
As uvas são vindimadas principalmente de manhã, depois são selecionadas e desengaçadas.
Vinificação
Prensagem direta de Cinsault, Grenache e Rolle. A Syrah é efectuada por sangria. Vinificação em cubas de inox com controlo de temperatura (95%) e em barricas (5%). Realização de 'batonnage'.