Descrição

Um verdadeiro emblema da adega Finca Museum e um dos melhores tintos da D.O. Cigales na sua categoria, como o atestam, colheita após colheita, tanto as boas pontuações da crítica como as avaliações da nossa comunidade. Se quiser desfrutá-lo ao máximo, oferecemos-lhe a possibilidade de o fazer com este pack que vem apresentado numa caixa de cartão desenhada pela própria adega. Uma ótima escolha para oferecer a quem quiser.

O pack é composto por:

- 4 garrafas de 75 cl. de Museum Reserva 2019.

- 4 copos de vinho tinto standard serigrafados com o logótipo da adega.

Informações de produto

A adega
Finca Museum Viñedos y Bodegas
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Cigales

Prova

Vista
Cor vermelho rubi. Com um toque de granada escura.
Nariz
Perfume suave de frutos vermelhos, alcaçuz e tabaco. No fundo, apreciam-se as sugestões minerais, acompanhadas de tons balsâmicos que combinam na perfeição com a fruta preta típica da casta.
Boca
Delicado, subtil e elegante no paladar, com taninos redondos, volume e cremosidade. É sedoso e muito expressivo no paladar, com um final muito longo.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Acompanha bem pratos de caça, carnes vermelhas e vitela.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas são geralmente antigas e isoladas, seguindo critérios de respeito pelo ambiente e praticando uma viticultura sustentável e personalizada por parcela, casta e solo.
Tamanho
185 hectares de propriedade e outros 60 hectares controlados.
Solo
Pobre e rico em minerais, acumula calor durante o dia e liberta-o durante a noite.
Clima
Continental, com diferenças de temperatura que podem atingir os 20 ºC. Os verões são muito quentes e os invernos são extremamente frios e chuvosos, com primaveras secas e geadas frequentes.
Colheita
Vindima manual e transporte para a adega em caixas.
Vinificação
Passagem por mesas de seleção, desengace e fermentação em depósitos de inox de 15.000 quilogramas a 25 °C. Controlo de temperatura, remontagens e provas diárias para decidir o momento do desengace, que se realizou ao fim de 21 dias para conseguir a máxima extração de aromas e cor, preparando assim o vinho para o seu longo e cuidadoso envelhecimento.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês, com frequentes trasfegas e enchimentos. Após o engarrafamento, o vinho repousa no garrafão durante mais 12 meses a uma temperatura e humidade controladas até ser rotulado.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Some bark and hazelnut chocolate characters to the black cherries and dark berries. Medium- to full-bodied on the palate with structured, chewy tannins stretching to a long, chocolaty finish. Drink now.