Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2021 (x3)
Descrição
Parcelas "por descobrir" com enorme potencial. Um trabalho meticuloso para conseguir um tinto com concentração de cor, sabor e estrutura tânica. A maioria das vinhas de Syrah, Garnacha e Cinsault provêm da área de Swartland, uma terra cálida e árida com videiras que afundam bem as suas raízes no subsolo. A Cabernet sauvignon provém de vinhedos nas zonas de Franschhoek e a histórica Stellenbosch. Um vinho com muita personalidade.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
An inviting nose of pitted cherries, sliced plums, white pepper and tobacco leaf. Medium-bodied with silky tannins. Juicy and savory with nicely ripened red and black fruit. Subtle spice and cocoa undertones. 74% syrah, 10% grenache, 8% cinsault, 7% cabernet sauvignon and 1% viognier. Sustainable. Vegan.
Taninos dulces aterciopelados, notas de frutos rojos y la presencia inconfundible de la garnacha. El chocolate está solo en la etiqueta.