IGP Pays d´Oc
Brotte Baies Dorées Viognier 2022
100% Viognier
x6
11,90 € para 6 unidades ou mais.
13,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
18,00 € / Litro
Descrição
A Viognier é uma das variedades que mostra a riqueza da denominação Pays d'Oc. Uma uva que mostra aqui todo o seu carácter frutado com toques florais. Experimente-o com pratos tailandeses que podem ser picantes, doces, azedos e salgados ao mesmo tempo.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Viognier
Origem
IGP Pays d´Oc
Prova
Vista
Cor amarela pálida com reflexos esverdeados.
Nariz
Aromas cítricos, exóticos e florais.
Boca
Intensamente frutado e bem equilibrado. Bom volume no palato. Notas de brioche.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos, espargos brancos, brandade de bacalhau ou linguado à meunier.
Vinha e preparação
Descrição
Vinhas com excelente exposição solar.
Solo
Argiloso.
Clima
Mediterrânico. Quente e seco.
Colheita
Vindima de manhã cedo. Uvas no máximo de maturação.
Vinificação
Prensagem pneumática suave. Decantação a frio a 10 ºC durante 48 horas antes da fermentação alcoólica que decorre em depósitos de inox durante 15 dias a uma temperatura entre 18 e 20 ºC. Sem fermentação maloláctica para preservar os aromas primários da fruta.
Engarrafamento
Em março do ano seguinte ao da colheita, após filtração tangencial.
x6
11,90 € para 6 unidades ou mais.
13,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
18,00 € / Litro
Colheitas: 2022 2021
Pálidamente dorado. Floral y cítrico en nariz, con resaltes persistentes a glicéridos en boca, lo que aporta elegancia y frescura.
Aroma inconfundible intenso. En la boca es seco y persistente. En resumen ,un buen viognier. RCP buena.