Coteaux d'Aix-en-Provence
Ecológico
Château La Coste Rosé d'une Nuit 2023
Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet sauvignon
14,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
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19,87 € / Litro
Esgotado
Descrição
Rosé provençal com muitos frutos vermelhos carnudos e muito suculentos. Redondo, com muito volume e uma bela frescura no final. É um vinho ideal para o verão porque nos refresca e é também muito versátil na gastronomia.
Informações de produto
A adega
Tipo
Rosé
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet sauvignon
Origem
Coteaux d'Aix-en-Provence
Certificações
![Agriculture Biologique France Agriculture Biologique France](/sites/default/files/certifications/logos-ab-agriculture-ecologique-fr-36x36.jpg)
Prova
Vista
Cor de pêssego rosado.
Nariz
Aromas expressivos de frutos brancos e vermelhos.
Boca
Redondo, com muito volume e uma bela frescura no final.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Carpaccio de polvo em azeite, lima Pissaladière com anchovas e sardinhas, ceviche de dourada com romã, sopa de marisco com açafrão.
Vinha e preparação
Solo
Argilo-limosos.
Clima
Mediterrânico com influência continental.
Colheita
Vindima mecanizada.
Vinificação
Prensagem a baixa temperatura, inertização a gás das prensas. Fermentação a baixa temperatura em depósitos de aço inoxidável.
Envelhecimento
Estágio curto em cubas de inox termoreguladas.
Colheitas: 2023 2022 2021
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Muy iniciático de la Provenza a muy buen precio.
Bueno