Descrição

Contrada Granda é a coleção da Masottina dedicada ao centro histórico de Conegliano. É composta por dois Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG vinificados segundo a tradição. Esta versão brut é harmoniosa e delicada, com aromas de maçã dourada, cidra e toranja rosa, que dão lugar a notas de pera, ameixa e melão branco. O paladar é equilibrado, com um final elegante e agradável.

Informações de produto

A adega
Masottina
Tipo
Espumante
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Glera
Origem
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Prova

Vista
Cor amarela pálida com reflexos esverdeados.
Nariz
Um bouquet delicado e harmonioso, com notas de maçã, cidra e toranja rosa que dão lugar a notas mais maduras de pera, ameixa, melão branco e glicínias.
Boca
Cremoso, intenso e equilibrado, com um final harmonioso e elegante.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Vinificação em branco por gravidade, a uma temperatura controlada de 15-18ºC. A espumantização e o estágio sobre as borras dura cerca de um mês em autoclaves a uma temperatura de 13-14ºC.

Avaliação dos peritos

Falstaff:

Brilliant, radiant white gold. Slightly sulphurous nose, straight, plenty of citrus fruit, salt. Very juicy palate with well-integrated mousse which is just as juicy, salty, precise and a long finish.