Descrição

A notável capacidade de drenagem do solo, juntamente com a influência mesoclimática do Loire, criam um chenin blanc seco, encorpado, com aromas intensos, suculento e com uma agilidade notável. Le Parc é uma escolha fabulosa para os amantes desta enigmática appellation, que apreciarão a sua frescura excecional, o seu equilíbrio e a sua grande capacidade de guarda.

Informações de produto

A adega
Domaine FL
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Chenin blanc
Outros formatos disponíveis:
Origem
Savennières
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Entre 9 e 12ºC.
Combinação
Tarte de pera e salada de abacate e manga.

Vinha e preparação

Descrição
Esta parcela de terreno em Savennières está situada na antiga propriedade do Château de Chamboureau.
Idade
25 anos.
Solo
Rocha vulcânica de idade primária (riolito) com uma textura superficial composta por siltitos arenosos.
Colheita
Vindima manual em 25 de setembro de 2016.
Envelhecimento
Estágio sobre as borras.
Engarrafamento
27 de abril de 2022.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Still youthful with aromas of summer meadows, dried flowers and flint, this sleek and medium-bodied chenin blanc is extremely focused and mineral. At the very long, dry finish the wet stone character is wrapped in a delicate veil of beeswax and honeycomb. From organically grown grapes. Drink or hold.