Última oportunidade
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Savennières
Ecológico
Domaine FL Chamboureau 2013
100% Chenin blanc
10% dto ao juntar ao carrinho
26,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
35,87 € / Litro
Descrição
Chamboureau é uma cuvée do Domaine FL, elaborada a partir de uma parcela muito antiga do célebre Château Chamboureau, situado a leste da comuna de Savennières. Este branco caracteriza-se pelo seu nariz aromático, com notas de compota de frutas, e pela sua redondeza e tensão mineral no paladar.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2013
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Chenin blanc
Outros formatos disponíveis:
Origem
Savennières
Certificações
Prova
Vista
Cor amarela dourada.
Nariz
Notas discretas de maçãs assadas, marmelo e pedras quentes.
Boca
Oferece um ótimo compromisso entre um ataque poderoso e uma estrutura generosa. Final longo e mineral.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Vinha e preparação
Idade
20 anos.
Solo
Xisto.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual com uma seleção rigorosa.
Vinificação
É suavemente prensado e o sumo é transferido por gravidade para cubas de fermentação. É submetido a uma fermentação maloláctica para preservar a acidez natural proveniente dos solos e para oferecer um vinho com um potencial de envelhecimento extremamente longo.
Envelhecimento
Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Depois é envelhecido durante mais 6 meses em grandes cubas de madeira.
Avaliação dos peritos
Decanter:
Ripe stone fruit and citrus nose with oaky perfume. Nice structure, complex and rich with a very fresh finish.
10% dto ao juntar ao carrinho
26,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
35,87 € / Litro
Colheitas: 2020 2019 2018 2013
Redondo, salino, con mineralidad molona y picante. Aroma de membrillo junto a manzana verde, en un fondo meloso y notas a pimienta.
Quelle honte sur l'un des plus grands terroirs du monde ! Zéro couenne, émotion, allonge, sapidité, astringence, amertume... Un suicide.
Trop jeune et presque totalement fermé. En quelques années peut-être 5!